TromsøSkinke

Ytrefileten lakemodnes i en blanding av salt, sukker og honningaroma for å gi den et naturlig inntrekk av krydder. Deretter blir den røkt lett og så kokt i pose.

Dette er en av Norges reneste skinkevarianter, og en av svært få som ikke er sprøytesaltet. Det gjør den litt tørrere, men med mye mer smak og en herlig tekstur som du ikke får fra farseprodukter.

TromsøSkinke selges skåret i 100 og 200 gram.